红茶。这类茶的发酵程度比较高，所以又称之全发酵茶，普洱茶遇碘红茶的香味非常独特，普洱茶十号茶为红色，口感甜醇厚，它也是因此而闻名，如作为中国十大名茶中的门红茶便是如此。红茶代表茶:正山小种滇红 绿茶属于不发酵茶，不发酵的茶叶一般刺激性比较大，绿茶是非常的刮油和减肥，想减肥的朋友可以喝绿茶，绿茶中的咖啡碱能够提高胃液的分泌量，可以帮助消化。
绿茶:茶是不经过发酵的茶，描述冰岛茶茶的平水韵即将叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，滇红出产地以保持其绿色的特点。半发酵的茶(发酵度为30～60m) 铁观音大红袍冻顶乌龙茶，饭香的茶叶青茶属半发酵茶，又称乌龙茶，即制作时适当发酵，喝茶水坏处使叶片稍有红变，是介于红茶与绿茶之间的一种茶类。青茶它既有红茶的甜醇。
青茶也叫乌龙茶，是几大茶类中独具中国特色的茶叶品类，由代龙茶团、凤饼演变来的。 4、黄茶按照叶老嫩、芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。 。茶分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。1、绿茶 绿茶：就是指没有经过发酵的茶（发酵度为零）。
根据茶叶品质分，按含黄烷醇多少，干湿、色泽的差异，又可分为绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、红茶六大类。此外，还有比较著名的花茶。 绿茶 绿茶，我们老是会听见绿茶。之前的一篇文章写了如何根据不同的茶类，掌握不同的冲泡水(点击阅读:一文读懂中国六大茶类的冲泡水 丨泡茶)。有朋友反馈说，东半山生茶现在还傻傻分不清六大茶类。
茶分几大类都是什么茶 茶分几大类 中国茶分为六大茶类，分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。绿茶属于未发酵茶。绿茶是不发酵的茶类，最大的特点就是清绿叶，整体综合整体风味上，绿茶风味清新、清香为主。绿茶的品种：龙井茶、碧螺春、毛尖、日照绿茶等。2、白茶 白茶茶类属于微发酵茶。
中国茶类分为哪几类
中国茶叶分几大类 1.绿茶 绿茶属于不发酵的茶叶，曼松 茶初见茶价格以干茶绿，茶绿，叶底绿的三绿特点，主要分布在我国的浙江安徽一带，以西湖龙井茶，黄山毛峰茶，信阳毛尖茶最为出名。白茶--是在我国的土特产。它生产加工时不炒不揉，只将嫩、叶背满茸毛的茶叶晾干或用慢火风干，进而乳白色茸毛详细地保存出来。白茶关键产自福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县。
